Cupcake med ost og urter viser seg å være behagelig for smaken, øm. Enhver ost vil gjøre, men den skal være vanskelig. Takket være urter har kaken en rik aroma som vil bringe hele familien sammen ved middagsbordet.
Det er nødvendig
- - 180 g hvetemel;
- - 150 ml melk;
- - 50 g parmesanost;
- - 1 egg
- - 2 fedd hvitløk;
- - Provencalske urter, salt, sukker, bakepulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du tilberede alle nødvendige matvarer fra listen. Urter føles ganske subtile nyanser, du kan legge til flere av dem - 1-2 ts. Hvis du allerede har provençalske urter med salt, trenger du ikke å tilsette salt i deigen. Det kreves en klype sukker for å balansere smaken. Generelt er denne kaken en flott plattform for eksperimenter, her kan du legge til forskjellige ingredienser - friske urter, soltørkede tomater, store biter av ost.
Steg 2
La oss begynne å lage deigen. Sikt mel i en dyp bolle, tilsett en klype bakepulver, sukker, provencalske urter og salt. Bland ett kyllingegg med melk separat, visp lett.
Trinn 3
Bland melblandingen med egg- og melkeblandingen. Riv osten på et grovt rivjern, send den i deigen. Skrell fedd hvitløk, hakk i en hvitløkspresse, send også til deigen, rør den.
Trinn 4
Smør formen med olje, hvis du bruker en silikonform, trenger du ikke å smøre den - kaken vil ikke brenne uansett, og det blir lett å få den ut. Ha deigen i en form, sett den i ovnen. Stek en halvtime på 180 grader.
Trinn 5
Fjern den ferdige kaken med ost og urter fra ovnen, avkjøl litt, skjær i skiver og server.
