Noen ganger kan du få en uvanlig velsmakende rett fra vanlige produkter. Disse inkluderer en luftig kake med ostemasse. Sørg for å tilberede en slik delikatesse for familien og vennene dine, og denne cupcaken vil få permanent opphold på kjøkkenet ditt.
Det er nødvendig
- - 200 g smør;
- - 5 stykker. glasert ostemasse;
- - 1 ss. en skje sukker;
- - 3 egg;
- - en sitron;
- - 2 ss. skjeer av rosiner;
- - 2 kopper mel;
- - brødsmuler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha 200 gram smør i en dyp bolle, tilsett en spiseskje sukker og mos til den er glatt. Mal vaniljeglasset ostemasse lett og tilsett smøret.
Steg 2
Ta 3 kyllingegg og skill eggeplommen fra proteinet, tilsett bare eggeplommene i bollen og bland alt grundig igjen. For et sitrusaktig notat, legg til litt sitronskall. Tradisjonelt tilsettes kandiserte frukter eller tørket frukt i muffins, det er bedre å legge gyldne rosiner til denne muffinsen. Tilsett også 2 kopper mel, en teskje mel bakepulver (eller brus slukket i eddik) i blandingen.
Trinn 3
Visp de tidligere avsatte hvite til et fast skum dannes. Overfør eggehvitene til blandingen og rør alt.
Trinn 4
Smør en ildfast form med smør eller vegetabilsk olje, dryss bunnen og sidene med brødsmuler og legg deigen ut. Arbeidsemnet i denne formen kan sendes til ovnen oppvarmet til 180 ° C i en time.
