Hvis du ikke kan leve uten ost, må du bake denne kaken: den lyse smaken av alderen "Cheddar" vil bli supplert med en krydret sennep!
Det er nødvendig
- - 270 g mel;
- - 2 ts bakepulver;
- - 2 ts sennep;
- - 1 ss. Sahara;
- - 225 ml melk;
- - 2 egg;
- - 0,5 ts salt;
- - 3 ss. vegetabilsk olje;
- - 300 g Cheddarost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnen på forvarme til 180 grader, og lag en rektangulær kakeform ved å smøre den lett med vegetabilsk olje med en silikonbørste og pudre med mel.
Steg 2
Riv osten på et fint rivjern. Sett av ca 2-3 ss revet Cheddar for å strø på toppen.
Trinn 3
Sikt mel med bakepulver i en dyp bolle, tilsett litt salt og en spiseskje sukker. Bland grundig.
Trinn 4
I en mikseskål i laveste hastighet pisk egg med melk, sennep og vegetabilsk olje til det er glatt.
Trinn 5
Hell blandingen av flytende ingredienser i de tørre ingrediensene og elt deigen. Massen kan vise seg å være ganske tørr: i dette tilfellet er det bare å tilsette melk til ønsket konsistens! Du kan også bruke rømme til disse formålene.
Trinn 6
Tilsett revet "Cheddar" i deigen, bland godt.
Trinn 7
Legg deigen i den tilberedte formen og sett den i ovnen i 45 minutter. Den ferdige cupcaken skal være gyldenbrun.
Trinn 8
Dryss revet ost på kaken ca 10 minutter før du steker. Hvis det vises en sprekk på overflaten av kaken din under baking (dette kan noen ganger skje), kan den maskeres på denne måten.
Trinn 9
Avkjøl den ferdige kaken helt, la den stå over natten ved romtemperatur, og skjær den først i porsjoner og server. Dette brødet er godt både varmt og kjølt!
