Jeg liker veldig enkle og smakfulle retter som ikke tar mye tid å tilberede. Og i dag vil jeg dele med deg en av disse oppskriftene. Vi skal lage eplestrudel av pitabrød.
Det er nødvendig
- - Armensk tynn lavash, 1 ark;
- - smør, 50 g;
- - epler, 2-3 stykker;
- - rosiner, 2 ss;
- - nøtter (valnøtter er bedre, men mandler er også mulig), 2 ss;
- - sukker (vanilje er mulig), 1 ss;
- - kanel;
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi bretter et ark pitabrød på bordet og smør med smør. Skjær eplene i tynne skiver. Forvarm en stekepanne, smelt et lite stykke smør. Hell eplene i pannen, tilsett en skje med sukker, dekk til pannen med et lokk og la det surre i 5 minutter slik at de blir myke, men ikke mister formen.
Steg 2
Rosinene mine, hakk nøtter. Så legger vi alt til eplene. Dryss eplene med kanel. Bland alt forsiktig.
Trinn 3
Vi sprer fyllet jevnt på pitabrødet, litt tilbaketrukket fra kantene. Vi ruller pitabrød med epler til en rull, smører hver omgang med smør og legger på et bakeplate. På toppen smør rullen igjen med smør, slik at det senere dannes en vakker, sprø skorpe. Vi setter i en forvarmet ovn i 20 minutter. Og voila, vi har en fantastisk kostholdsdessert.
