Kanskje det vil være vanskelig å finne en person som ikke vil ha late dumplings. Denne retten er klassifisert som en sunn mat: den er inkludert i barnehagemenyen, den serveres i kantiner på utdanningsinstitusjoner. Hvorfor ikke prøve å lage det hjemme? Videre er oppskriften for å lage late dumplings så enkel som mulig og krever ikke store kontantkostnader.
Det er nødvendig
- 1. Mager cottage cheese - 2 pakker à 200 g.
- 2. Hvetemel - 150 g.
- 3. Egg - 4 stk.
- 4. Salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha cottage cheese i en dyp beholder og bland, og tilsett et egg gradvis. Tilsett salt (saltmengden for late dumplings bestemmes av øye og smak).
Steg 2
Vi siler hvetemelet forsiktig gjennom en sil og legger det til ostemassen. Bland grundig til det er glatt. Hvis deigen er klissete, tilsett litt mer mel og rør igjen.
Trinn 3
Pulver hendene dine med mel og dann dumplings av deigen. Formen på late dumplings kan være veldig mangfoldig: du kan trille kuler ut av deigen, eller du kan trille dem ut som en pølse og kutte i sirkler.
Trinn 4
Kok opp 2 til 3 liter vann. Kok til de er møre, ca 20 minutter. Server smeltet smør, kanel, sukker eller plommekompott med late dumplings.
