Sveits … Hva er dette landet forbundet med? Med klokker, banker, verdens monetære fond, kosmetikk av høy kvalitet … Med luksus og rikdom. La oss bringe et stykke luksus inn i livet vårt! Dessuten er det så enkelt - bake sveitsiske informasjonskapsler.
Det er nødvendig
-
- For testen:
- mel - 2-2, 5 ss,
- sukker - 1, 5 ss,
- margarin - 1 pakke,
- egg - 2 stk,
- mandler - 250 g
- kanel - 1 ts,
- malt ingefær - 1 ts,
- brus - 1 ts
- For glasur:
- melk eller hvit sjokolade - 1 bar,
- smør - 20 g
- melk - 2 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos den mykede margarinen i en dyp bolle med sukker. Tilsett egg og visp.
Steg 2
Hakk mandlene fint og tilsett i samme bolle, tilsett også kanel og ingefær. Rør godt for å fordele mandlene jevnt over deigen.
Trinn 3
Tilsett mel gradvis, elt deigen med hendene. Når deigen kommer av hendene dine, tilsett slakt natron. Du kan slukke brus med eddik eller sitronsyre eller sitronsaft. Elt deigen grundig.
Trinn 4
Tilsett litt mer mel, legg deigen på et melet bord og rull det til et tau med en diameter på omtrent fem centimeter. Skjær turnetten i tynne skiver.
Trinn 5
Legg kakene på et smurt bakeplate og sett dem i ovnen.
Trinn 6
Stek kakene i en forvarmet ovn på 180-200 grader i 5-7 minutter.
Trinn 7
Forbered glasuren: del sjokoladestangen i biter, hell i en kjele, tilsett melk og smør. Sett på den minste varmen på komfyren og rør hele tiden. Kok til sjokoladen er helt oppløst.
Trinn 8
Dypp de ferdige kjeksene i glasuren og legg på risten for å stivne. Når glasuren på informasjonskapselen har stivnet, er den klar til å spise. God appetitt!
