Som ikke liker å nyte noe velsmakende. Dette gjelder spesielt for barn. De klatrer gjennom garderober og vesker på jakt etter godbit. Jeg gjør oppmerksom på en oppskrift på eclairs med kondensert melk.
Det er nødvendig
Du trenger: vann, mel, smør eller margarin, egg og kondensert melk
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi tar 1 glass vann og koker. Smelt halvparten av smørpakken.
Rør inn et glass mel forsiktig slik at det ikke blir klumper. Fjern fra varmen og avkjøl.
Steg 2
Pisk 5 egg, tilsett deigen, bland. Massen skal være luftig og luftig.
Trinn 3
Vi sprer eclairene med en skje på et bakeplate, som tidligere var smurt med olje. Vi legger igjen små hull mellom eclairene slik at de ikke henger sammen. Vi setter i ovnen i 10 minutter.
Trinn 4
For å tilberede kremen, kna 1 pakke smør og pisk med kondensert melk.
Vi får ferdige eclairs. Vi sprer kremen innvendig med en konditorsprøyte.
Hvis du vil, kan du tilsette kakao, nøtter, tørket frukt i kremen.
