Kulebyaka er en lukket kake. Russisk rett. Det er alltid en kompleks fylling i den. Det kan omfatte flere typer kjøttdeig. Denne fantastiske retten vil overraske deg med sin aroma og forberedelse.
Det er nødvendig
- - kokt laks - 750 g
- - butterdeig - 400 g
- - sopp - 200 g
- - kokt spinat - 100 g
- - en halv kopp ris
- - smør
- - pære løk
- - sitronsaft, sitronskall
- - dill
- - rått egg
- - 5 kokte egg
- - sort pepper og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk løken, stek i noen minutter, tilsett litt olje. Legg risen her og surr litt mer. Hell fiskekraft til ris og løk. La det småkoke i 15 minutter.
Steg 2
Skjær sopp og løk, stek i gjenværende olje. Kombiner hakkede kokte egg, skall, sitronsaft, soppblanding, spinat med dill. Salt og pepper.
Trinn 3
Kjevle deigen til firkanter. Det skal være 2. Den ene er litt større enn den andre. Legg den mindre firkanten på et bakeplate, og legg soppblandingen på toppen. Deretter legger du ut risblandingen. Deretter legger vi laksefilet, forhåndskuttet i små biter.
Trinn 4
Pisk et rått egg og smør kantene på paien vår. Dekk toppen med den andre firkanten. Vi forbinder kantene. Vi setter i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader. Stek til de er gyldenbrune.
