Champignon-caps Pakket I Bacon

Innholdsfortegnelse:

Champignon-caps Pakket I Bacon
Champignon-caps Pakket I Bacon

Video: Champignon-caps Pakket I Bacon

Video: Champignon-caps Pakket I Bacon
Video: Bacon-Bomb Sandwich im OptiGrill 2024, Mars
Anonim

Ved synet av slike champignoner vil ikke selv en gourmet forbli likegyldig. Retten kan tilberedes både på vanlige dager og på helligdager. Det er også veldig godt egnet for de som ønsker å diversifisere grillbordet. Ulempen med retten er fettinnholdet. Men smaken av ferdige champignoner vil overskygge denne lille feilen.

Champignon-caps pakket i bacon
Champignon-caps pakket i bacon

Det er nødvendig

  • - hele ferske sopp
  • - bacon
  • - ost
  • - greener
  • - trespyd til grill

Bruksanvisning

Trinn 1

Valget av sopp må tilnærmes nøye. Størrelsene skal være middels, og hetten skal være intakt. Du bør ikke kjøpe sopp som er for store, de små fungerer heller ikke. Når du velger bacon, anbefales det å holde deg til lange skiver. Én baconskive skal være nok til å pakke inn soppen. I intet tilfelle skal du ta uskåret bacon selv, uten en skiver, er det umulig å kutte det tynt nok.

Steg 2

Vi begynner å lage mat med den mest arbeidskrevende prosessen - rengjøring av sopp. Med hendene skiller du benet forsiktig fra hetten. Vi rengjør bena, legger dem i en egen bolle. Vi rengjør hetten på hymenoforen (mørke plater på innsiden av soppen). Fjern huden med hendene. For å fjerne det er det bare å ta soppskjørtet med fingrene og trekke det. Huden skal løsne lett.

Trinn 3

Vi vasker soppbena og hakker fint. Finhakk greenene. Gni en liten mengde ost på et fint rivjern. Legg alt dette på en varm stekepanne og dryss over litt salt og pepper. Husk at vi senere skal pakke soppen inn i bacon, som også vil gi en salt smak under tilberedningen.

Trinn 4

Mens den hakkede maten er stekt, må du skylle sopphettene og tørke dem på et håndkle. Ha så de stekte bena med ost og urter i hver hatt med en teskje. Legg 1 liten terning med ost på toppen.

Trinn 5

Nå må hver champignon pakkes inn i bacon. Du må bruke 1 stripe bacon til 1 hette champignon. Som en siste utvei kan du bruke 2 stykker til 1 sopp. For å holde baconet bedre, legger vi den innpakkede soppen på en trepinne. 3-4 caps passer på en pinne.

Trinn 6

Når soppen er pakket inn i bacon og plantet på pinner, legger du dem på et bakeplate. Legg et bakeplate i en ovn som er forvarmet til 200 ° C. Soppen er ferdig når baconet er sprøtt. I gjennomsnitt tilberedes en tallerken i ovnen i 15-20 minutter.

Anbefalt: