Til tross for den generelle likheten med strukturen, selv ved ytre tegn, kan du skille champignon fra toadstool. Det er visse finesser, læring som du kan redusere sjansene for feil.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hvis du tar i hånden og nøye undersøker champignon og paddestool, så kan du selvfølgelig finne flere forskjeller. For eksempel et soppskjørt. Den hvite paddehesten har praktisk talt ikke noe skjørt, den uttrykkes veldig svakt, mens den i champignon dekker hatten fra innsiden nesten helt. Det er verdt å ta hensyn til tykkelsen på soppbenet. Soppbenet er tett og fyldig, mens paddehulen har et mye tynnere ben, omtrent halvannen til to ganger.
Steg 2
Et annet, kanskje det mest interessante, kjennetegn ved disse soppene, er at de har en annen lukt. Kanskje ikke hver nese er i stand til å føle det, men det er fortsatt en forskjell. Faktum er at lukten av champignon, til og med rå, er mye bedre enn en paddestol.
Trinn 3
Hvis du kommer over ormete sopp, er det like enkelt å skille en champignon fra en paddestol som å pelle. Du trenger bare å kutte soppen. Hvis larvene har laget sine egne stier inne i soppen, er dette definitivt en champignon. Det antas at selv ormer ikke spiser bleke paddehatter, fordi de er giftige.
Trinn 4
Det er en annen effektiv, men lang nok måte å skille champignon fra en giftig sopp. For å gjøre dette må du ta to gryter og løk. Koker du paddestolen sammen med løken, får løken en blåaktig fargetone, mens løken tilberedt med soppen ikke vil endre fargen på noen måte. Dette vil gjøre det så klart som mulig hvilken sopp som er spiselig og hvilken ikke.
Trinn 5
Noen erfarne soppplukkere hevder at den spiselige soppen alltid har en litt rosa nyanse, noe som er et av tegnene på at den er trygg. Hvis soppen er gammel, kan du fokusere på den brunlige fargen. Så hvis du tar en champignonsopp og ser på hetten fra innsiden, vil den virke litt rosa eller brunaktig for deg. Men paddestolen er blek, hva man enn måtte si.
