En veldig rask kakeoppskrift vil hjelpe deg i øyeblikket med uventet ankomst av gjester. Denne oppskriften består av billige produkter og er egnet for matlaging hver dag. Maten du trenger er alltid hjemme, i kjøleskapet og i hyllene.
Denne kaken vil appellere til både gjester og husholdninger. Den kan tilberedes med en rekke fyll, så det ikke blir kjedelig. Oppskriften er ganske enkel, og til og med en uerfaren kokk kan mestre den. Produktsettet er slik at den manglende ingrediensen lett kan erstattes med noe som enhver husmor alltid har for hånden. Du vil definitivt legge til denne oppskriften i kokeboken din og elske den.
Nødvendige produkter:
Kyllingegg 4 stk. Mel 2 kopper. Sukker et halvt glass. Kefir 1 glass (kan erstattes med melk eller rømme). Vaniljesukker eller vanillin 1 pose. Bakepulver til deig 1 pose (kan erstattes med natron). Pai fyll 200 g (Frosne bær, syltetøy, syltetøy, konserver, hermetisert frukt, fersk frukt: epler, bananer, pærer).
Fyllet til paien skal ikke være flytende, hvis den er syltetøy, må den nødvendigvis være tykk. Ellers blir deigen fuktigere under tilberedningen, og innsiden av kaken kan forbli fuktig.
Forberedelse
Ta fire egg, skill det hvite fra eggeplommene. Visp de hvite til et tykt skum med en visp eller mikser. Mal eggeplommene med en visp og et halvt glass sukker til sukkeret er helt oppløst.
Bland ett glass kefir med to glass mel, fire ss raffinert vegetabilsk olje og eggeplommer, malt med sukker.
Tilsett deretter bakepulver og vaniljesukker 1 pose til deigen. Hvis det ikke er noe bakepulver, kan du bruke natron (du trenger ikke å slukke det hvis du bruker kefir eller rømme).
Det er mer praktisk å røre med hendene, men du kan også bruke visp.
Når deigen er homogen, tilsett piskede eggehviter i den og bland igjen. Protein skal tilsettes gradvis, først et kvartal, deretter et nytt kvartal og først deretter resten.
Når du tilbereder fatet, kan du smøre det med smør eller dekke det med bakepapir. Velg en panne som ikke er liten, ellers tar kaken lenger tid å lage mat.
Hell halvparten av deigen i en form og hell fyllet på toppen. Fordel fyllet jevnt over hele kaken slik at den ikke faller på kantene.
Så begynner du fra kantene og fyller alt med gjenværende deig. Det er greit hvis noe av fyllet er synlig ovenfra.
Kaken er bakt i 20 minutter ved en temperatur på 160 grader. Kaken er sjekket med en trespyd eller en fyrstikk. Vi gjennomborer den i midten, hvis kaken er klar, ser vi at fyrstikken er tørr og ikke har klebrig deig på seg.
