I høstsesongen er det veldig viktig å overvåke maten vi spiser. Siden vi på dette tidspunktet ofte står overfor forkjølelse og vitaminmangel. For å redusere risikoen for sykdom, er det nødvendig å ta alt det mest nyttige fra høstgavene.
Komplekse karbohydrater. På høsten har kroppen et sterkt behov for karbohydrater og polysakkarider, siden de er energileverandører, og også bidrar til riktig metabolisme. I motsetning til enkle karbohydrater absorberes komplekse karbohydrater mye saktere, noe som betyr at de ikke øker blodsukkernivået. De viktigste representantene er: frokostblandinger, grønnsaker, frukt og alltid grønnsaker. Disse produktene inneholder også fiber, som hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen.
Vi styrker immunforsvaret. På slutten av vinteren trenger du bare å takle immunitet, ellers vil influensa og akutte luftveisinfeksjoner angripe deg. Spesiell oppmerksomhet bør tas på tilstanden i mage-tarmkanalen. En viktig årsak til nedsatt immunitet er problemet med forstoppelse. For å unngå denne situasjonen, spis kli-brød, tilsett kli i retter og bakverk, spis mer kål- og gulrotsalater. Det er også nødvendig å drikke et glass middels fett kefir ved romtemperatur hver dag om natten.
Vi forbedrer stemningen. Alle trenger å fylle på tryptofan regelmessig, en aminosyre som er viktig for produksjonen av lykkehormonet serotonin. De største mengdene tryptofan finnes i kakao og bananer. Systematisk bruk av kakao stimulerer mental aktivitet, forbedrer vitaliteten og forbedrer humøret. Bananer senker blodtrykket, forbedrer hudfargen, og viktigst av alt, avlaster stress.
