Havremelmuffins lages raskt og er deilig med en lett karamell ettersmak på grunn av brunt sukker i oppskriften og vaniljesmaken. Toppen av muffinsene er smurt med en søt fudge laget av melis og juice.
Det er nødvendig
- - 250 g havregryn;
- - et og et halvt glass mel;
- 3/4 kopp brunt sukker
- - 3/4 kopp melk;
- - 1/4 kopp vegetabilsk olje;
- - 2 egg;
- - 10 g bakepulver;
- - en klype salt;
- - en pose vanillin.
- For fondant:
- - et halvt glass pulverisert sukker;
- - 2 ss. ss sitron eller appelsinjuice.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner havregryn med brunt sukker, vanilje, salt og bakepulver.
Steg 2
Pisk egg separat til det er luftig. Hell i melk, tilsett vegetabilsk olje og tørr blanding med flak og vanilje.
Trinn 3
Rør inn mel i små porsjoner, bland alt med en blender. Det skal ikke være klumper. Det viste seg å være en deig for fremtidige cupcakes.
Trinn 4
Smør muffinsformene med smør, fyll dem 2/3 deler med deig. Stek i 15-20 minutter på 200 grader. Fra den spesifiserte mengden ingredienser oppnås omtrent 14 muffins.
Trinn 5
Forbered fondanten. For å gjøre dette, bland melis med 1 ss. skje juice, rør med en visp, hell deretter i en ny skje juice, rør igjen. Fudgen er klar. Du kan ta både sitron- og appelsinjuice til henne - den vil vise seg å være like velsmakende.
Trinn 6
Avkjøl de ferdige havregrynmuffinsene, børst toppene med søt fudge. Server med te.
