Italiensk salat "Strachetti" serveres varm. Retten kan brukes som matbit eller en komplett lett middag. Den pikante smaken vil spesielt appellere til fans av italiensk mat.
Det er nødvendig
- - 150 g biff
- - oliven olje
- - arugula
- - 50 g parmesanost
- - salt
- - malt svart pepper
- - timian
- - 1 fedd hvitløk
- - balsamico saus
- - 5 cherrytomater
- - 1 chili pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær biffen i små terninger eller tynne strimler. Bland grundig med sort pepper og salt. Tilsett hakket hvitløk. La blandingen marinere i 15-20 minutter.
Steg 2
Stek kjøttet i olivenolje til det er gyldenbrunt. Noen minutter til de er møre, tilsett halvert cherrytomater og hakket chili i innholdet. Rør alle ingrediensene og fortsett å lage mat i noen minutter.
Trinn 3
Legg den kokte kjøttblandingen på en tallerken, dryss med revet parmesan og finhakket ruccola på toppen. Du kan krydre retten med balsamico-saus.