Nyt smaken av en lys, søt, delikat og virkelig sommerkake. Det vil appellere til både barn og voksne.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 150 g mel
- - 200 g smør
- - 30 g stivelse
- - 180 g sukker
- - 6 egg
- For fylling:
- - 10 g gelatin eller fruktgelé
- - syltetøy eller syltetøy
- Til dekorasjon:
- - 2 bananer
- - 2 kiwi
- - en ananas
- - druer
- - 2 ferskener
- - kokosflak
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilberede smøraktig kjeksdeig. Pisk det mykede smøret med sukker til et hvitt skum dukker opp. Videre, uten å slutte å slå, introduserer vi i den resulterende massen eggeplommene skilt fra proteinene.
Steg 2
Separat, i en dyp beholder, slå de avkjølte proteinene og tilsett 1/2 del til smørmassen vår.
Trinn 3
Bland den andre delen av de piskede eggeplommene med stivelse, mel og tilsett deigen langsomt i oljeblandingen.
Trinn 4
Del deigen i tre kaker og stek dem etter tur ved en temperatur på 180-200 grader.
Trinn 5
Avkjøl de ferdige kakene og ha syltetøy eller syltetøy på dem.
Trinn 6
Vi belegger også sidene på kjeksen og topplaget med syltetøy eller fruktgelé.
Trinn 7
Pynt så sidene på kjeksen med kokosnøtt, og toppen med skiver ananas, fersken, druer, kiwi og banan.
Trinn 8
Etter at vi har lagt ut det øverste laget av frukten, fortynn gelatinen i varmt vann, la den avkjøles litt og beleg frukten med den.
Trinn 9
Vi sender den ferdige kaken til kjøleskapet i 30-40 minutter.
