Deilig, myk og hjemmelaget kake. Det passer bra med varm te og ferske cocktailer!
Det er nødvendig
- For testen:
- - 200 g mel
- - 1 ss. en skje med brus
- - 250 g smør
- - 120 g potetstivelse
- - 270 g sukker
- - 3 egg
- - 10 g malt kanel
- - 50 g kakaopulver
- - 150 g valnøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
Til å begynne med, mal smøret med sukker til det er hvitt, tilsett eggeplommer, mel blandet med brus, stivelse og bland alt godt til det er glatt.
Steg 2
Vi deler den resulterende deigen i to deler og dryss hver av dem med malt kanel. Tilsett deretter hakkede valnøtter i en del og bland alt.
Trinn 3
Tilsett kakaopulver i andre del og bland til det er glatt.
Trinn 4
Legg en del av deigen i en ferdigsmurt form, flatt den med en skje, legg den andre delen på toppen og fordel den jevnt.
Trinn 5
Vi setter det ferdige produktet i ovnen, forvarmet til 180-200 grader, i 50-60 minutter.
Trinn 6
Cupcaken kan serveres enten varm eller kald. Du kan dekorere den med melis eller kokosnøtt hvis ønskelig.
