Selv en nybegynner husmor vil takle tilberedningen av denne fantastiske duftende kaken med den mest delikate sjokoladesmaken.
Det er nødvendig
2 kopper mel; - 150 g smør; - 1 kopp sukker; - 1/3 kopp melk; - 3 ss. kakaoskjeer; - 0,5 ts brus, slakt med eddik; - mørk sjokolade; - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Mos det mykede smøret med sukker. Pisk eggene med en mikser eller visp til de blir tykt skum og bland forsiktig med smørmassen.
Steg 2
Tilsett melk, mel og brus med eddik i blandingen. Bland alt grundig. Del deigen i to deler med omtrent like volum. Tilsett kakaopulver til en og rør blandingen til deigen får en homogen sjokoladefarge.
Trinn 3
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og dryss over mel. Legg ut den hvite deigen først og deretter mørket. Legg nå til en marmoreffekt. For å gjøre dette, bruk en gaffel til å bevege deg forsiktig i en sirkel, og bland kakens lag lett.
Trinn 4
Forvarm ovnen og sett fatet i den i ca 40-50 minutter. Sjekk kakens beredskap med et tannstikker av tre. Hvis deigen ikke fester seg til tannpirkeren etter at du har stukket den i kaken, så er kaken klar.
Trinn 5
Smelt mørk sjokoladestang i et vannbad. Hell smeltet sjokolade over toppen av den ferdige kaken. Dryss med kakao, pulverisert sukker eller konfektstrøssel.
