Linser Med Tørkede Tomater

Linser Med Tørkede Tomater
Linser Med Tørkede Tomater

Innholdsfortegnelse:

Anonim

En deilig rett med russisk nasjonal mat. Linser er ikke bare et velsmakende produkt, men også veldig sunt, kjent for sitt høye protein- og jerninnhold. Enhver husmor kan enkelt tilberede en tallerken på en time.

Linser med tørkede tomater
Linser med tørkede tomater

Det er nødvendig

  • - 200 g svarte linser (men du kan bruke hvilken som helst);
  • - 1 søt paprika
  • - 2 mellomstore løk
  • - 50-60 g tørkede tomater;
  • - 3-4 fedd hvitløk;
  • - 2-3 ss. vegetabilsk olje;
  • - 2 gulrøtter;
  • - svart pepper;
  • - salt;
  • - rød paprika etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Tilbered alle ingrediensene du trenger i kjøkkenbenken. Skyll og skrell grønnsakene du har. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Finhakk paprika og løk.

Steg 2

Begynn å steke løken først. Når løken er gyllen, tilsett gulrøtter i den. Hakk tomatene og hakk hvitløk.

Trinn 3

Tilsett tørkede tomater og paprika i en stekepanne med løk og gulrøtter, hell et halvt glass kokende vann, dekk til og la det surre i 3 minutter. Tilsett så linser, hell kokende vann over alt og kok på svak varme.

Trinn 4

Tilsett hvitløk, salt og pepper etter smak 5 minutter til de er gjennomstekte. Ordne den ferdige retten på tallerkenene og kan serveres til både gjester og familien.

Anbefalt: