En deilig rett med russisk nasjonal mat. Linser er ikke bare et velsmakende produkt, men også veldig sunt, kjent for sitt høye protein- og jerninnhold. Enhver husmor kan enkelt tilberede en tallerken på en time.
Det er nødvendig
- - 200 g svarte linser (men du kan bruke hvilken som helst);
- - 1 søt paprika
- - 2 mellomstore løk
- - 50-60 g tørkede tomater;
- - 3-4 fedd hvitløk;
- - 2-3 ss. vegetabilsk olje;
- - 2 gulrøtter;
- - svart pepper;
- - salt;
- - rød paprika etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered alle ingrediensene du trenger i kjøkkenbenken. Skyll og skrell grønnsakene du har. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Finhakk paprika og løk.
Steg 2
Begynn å steke løken først. Når løken er gyllen, tilsett gulrøtter i den. Hakk tomatene og hakk hvitløk.
Trinn 3
Tilsett tørkede tomater og paprika i en stekepanne med løk og gulrøtter, hell et halvt glass kokende vann, dekk til og la det surre i 3 minutter. Tilsett så linser, hell kokende vann over alt og kok på svak varme.
Trinn 4
Tilsett hvitløk, salt og pepper etter smak 5 minutter til de er gjennomstekte. Ordne den ferdige retten på tallerkenene og kan serveres til både gjester og familien.
