Hvem elsker ikke delikat deilig pudding! Dette er en veldig velsmakende dessert som er veldig enkel å tilberede. For eksempel kan du bruke førti minutter på å lage sjokoladepudding. Det er verdt å skjemme bort deg selv og dine nærmeste til slutt.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 85 g melis;
- - 50 g smør;
- - 25 g hvetemel;
- - 3 kyllingegg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt sjokoladen i små biter, smelt i dobbel kjele eller vannbad. Tilsett smør, rør til det er glatt.
Steg 2
Skill eggeplommene fra det hvite. Visp eggehvitene til de er stive. Pisk eggeplommene med sukker hver for seg - du bør få en tykk masse lys farge. Tilsett de piskede eggehvitene i massen, deretter mel- og sjokoladeblandingen.
Trinn 3
Del den smaksatte deigen i fire 150 ml bokser (beleg dem med olje først). Dekk hvert med pergament, legg i en dobbel kjele (i fravær av slike kan du lage pudding i ovnen). Stek i en halv time, sjekk for beredskap med en tannpirker.
Trinn 4
Skill sjokoladepuddingen fra sidene av formen og legg opp ned på en serveringsplate. Pynt med friske bær eller drypp med fettfattig krem etter smak.
