Lemon Pie er en allsidig te-bakervarer. Alle vil elske det. Med cottage cheese blir paien også veldig nyttig, mer øm. I stedet for margarin kan du også ta smør.
Det er nødvendig
- For åtte porsjoner:
- - 1 kg cottage cheese;
- - 100 g margarin;
- - 100 g semulegryn;
- - 6 egg;
- - 2 sitroner;
- - 1 ss. en skje hvetemel;
- - brus, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 160 grader - det kreves ikke mer temperatur for ostemasse.
Steg 2
Del kyllingegg i eggeplommer og hvite - til denne paien trenger du begge deler.
Trinn 3
Mos mykgjort margarin eller smør med eggeplommer. Tilsett sukker, skall fra en sitron (loslitt). Klem saften fra to sitroner, send også til blandingen, pisk den godt.
Trinn 4
Tilsett cottage cheese, semulegryn, tilsett mel siktet med en skje med natron. Elt ostemasse.
Trinn 5
Pisk eggehvitene til de er stive. Sett dem i deigen, rør forsiktig - dette vil gjøre kaken luftig.
Trinn 6
Smør en bakebolle med smør eller margarin. Overfør deigen i en form, stek ved den angitte temperaturen i 1 time, sjekk kakenes beredskap med en trepinne. Server kjølt, strøet med melis.
