Høstost-paier er ikke bare smakfulle, men også sunne. Velg hvilken som helst oppskrift, bake en kake, og nyt hjemmelagde deilige ferske bakevarer. Du kan servere dem på bordet med alle drikker du ønsker.
Det er nødvendig
-
- Protein Cream Cream Cheese Pie:
- 3 egg;
- 1 kopp sukker;
- 6 ss rømme;
- 3 kopper mel;
- 200 g margarin;
- 0,5 ts natron;
- 300 g cottage cheese.
- Gjærdeig til cottage cheese pie:
- 200 g margarin;
- 11 g tørrgjær;
- 3 ss sukker;
- 1 glass varm melk;
- 200 g margarin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Protein Cream Cottage Cheese Pie Skil hvite 2 egg fra eggeplommene. Dekk oppvasken med proteiner med lokk og sett dem i kjøleskapet.
Steg 2
Mal eggeplommene med 0,5 kopp granulert sukker.
Trinn 3
Smelt 200 g margarin og avkjøl litt.
Trinn 4
Bland 3 ss rømme og 0,5 ts natron.
Trinn 5
Tilsett kjølt margarin og rømme med brus i bollen til eggeplommene og sukkeret. Bland alt til det er glatt.
Trinn 6
Tilsett 3 kopper mel og elt deigen.
Trinn 7
Linje et bakeplate med bakepapir. Legg deigen på et bakeplate, flat den og lag sider.
Trinn 8
Forbered fyllet. For å gjøre dette, bland 300 g cottage cheese med 1 egg og 3 ss rømme. Tilsett sukker etter smak.
Trinn 9
Fordel fyllet på deigen i et jevnt lag. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 30 minutter.
Trinn 10
Visp 2 eggehviter og 1/2 kopp sukker til et fast skum.
Trinn 11
Fjern kaken fra ovnen, børst overflaten med en proteinmasse. Fortsett å bake kaken til proteinkremen er lysebrun.
Trinn 12
Fjern den ferdige paien fra ovnen, avkjøl den i formen og skjær i porsjoner.
Trinn 13
Gjærdeig til cottage cheese-kake Fjern 200 g margarin fra kjøleskapet og la stå ved romtemperatur i flere timer.
Trinn 14
Oppløs 11 g tørr gjær i ett glass varm melk.
Trinn 15
Hell 3 ss sukker i melk med gjær, bland. Tilsett myknet margarin.
Trinn 16
Hell 3 kopper mel i små porsjoner i den flytende deigbunnen og elt deigen med hendene.
Trinn 17
Ha den ferdige deigen i en plastpose, slipp all luften ut av den. Fest posen og sett den i kjøleskapet i 15-20 minutter.
Trinn 18
Fjern deigen fra kjøleskapet. Legg den på et bakepapirkledd bakepapir.
Trinn 19
Forbered ostemassefyllingen som i den første oppskriften. Legg den på deigen.
Trinn 20
Stek paien i ovnen til den er mør på 180 grader.
21
Server den ferdige paien på bordet ved å skjære den i porsjoner. God appetitt!
