For å tilberede denne fantastiske kaken trenger du helt enkle ingredienser som uten tvil finnes i hvert kjøleskap.
Det er nødvendig
- For testen:
- • Mel - 200 g;
- • Bondesmør - 150 g;
- • Egg;
- • Vanillin på tuppen av en kniv;
- • Sukker - 100-150 g;
- • Brus slakt med eddik - omtrent en teskje.
- For fylling:
- • Kyllingegg - 3-4 stk;
- • Mager cottage cheese - 550-600 g;
- • Sukker - 150 g;
- • Stivelse ca. 100 g;
- • Friske bær (i dette tilfellet blåbær, men du kan ta andre) - 300-350 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er nødvendig å male smøret med sukker og vanilje.
Steg 2
Tilsett deretter mel og egg i det. Elt alt godt. Deigen skal ha middels konsistens.
Trinn 3
Deretter må du smøre bakefatet med smør og legge deigen ut, men slik at du får små sider langs kanten.
Trinn 4
Fyllet tilberedes som følger: Plommene skilles fra proteinene og blandes godt med granulert sukker.
Trinn 5
Videre tilsettes cottage cheese og stivelse i eggeplommene. Alt blandes til det er glatt.
Trinn 6
Pisk de hvite, bland forsiktig med cottage cheese og ha på deigen.
Trinn 7
Riv blåbær med en skje granulert sukker og ha på cottage cheese.
Trinn 8
Kaken er bakt i omtrent en time i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
Det ferdige kulinariske mesterverket er drysset med pulver.
