Koteletter er en av de mest populære rettene i Russland og utover. De kan være en del av den daglige menyen eller vises på en høytidsfest. Underlagt visse regler for matlaging, vil koteletter utfylle kostholdsbordet, og i kombinasjon med forskjellige sideretter - bokhvete, ris, poteter - vil de være en utmerket lunsj eller middag for hele familien.
Det er nødvendig
- - 700-800 gr kjøttdeig (du kan bruke hvilket som helst, avhengig av smakspreferanser)
- - 2 små poteter
- - 1 løk
- - 1 kyllingegg
- - salt
- - litt vann eller melk
- - vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk løken og ha i en bolle med kjøttdeig. Tilsett egg og salt der.
Steg 2
Skrell og rasp potetene, ha i kjøttdeig og bland godt. Hvis kjøttdeigen er vanskelig å blande, kan du tilsette litt vann eller melk.
Trinn 3
Form patties og stek dem i en smurt skillet på begge sider.
