Vegetarisk Olje

Vegetarisk Olje
Vegetarisk Olje

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Vegetarere er veldig forsiktige med valg av mat. De spiser ikke smør fra animalsk fett, de lager det selv. Prøv å lage ekte vegetarisk olje hjemme.

Vegetarisk olje
Vegetarisk olje

Det er nødvendig

  • -1/4 kopp + 1 ss usøtet soyamelk
  • -1 ts Epleeddik
  • - 1/4 ts. kosher salt
  • -1/2 kopp + 2 ss. gourmet kokosnøttolje, ghee og romtemperatur
  • -1 ss rapsolje
  • -1 ts flytende soyalecitin
  • -1/4 ts xantangummi

Bruksanvisning

Trinn 1

Visp soyamelk, eplecidereddik og salt sammen i en liten bolle. La massen brygge i 10-15 minutter, til den tykner og ser ut som ostemelk.

Bilde
Bilde

Steg 2

Smelt kokosnøttoljen i mikrobølgeovnen. Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, la den avkjøles ved romtemperatur.

Bilde
Bilde

Trinn 3

I en matprosessor kombinerer du kokosnøttolje og rapsolje. Tilsett resten av ingrediensene (inkludert blandingen fra trinn 1) og visp hele blandingen i kjøkkenmaskinen.

Bilde
Bilde

Trinn 4

Overfør blandingen fra kjøkkenmaskinen til en spesiell beholder for oppbevaring av olje.

Bilde
Bilde

Trinn 5

Animal Fat Free Butter til frokost er klar. Flott kombinasjon med ristet brød og varm te.

Anbefalt: