Potetpizza er en flott løsning for å lage en rask frokost. En fantastisk og uvanlig tallerken, men veldig enkel å tilberede. Potetpizza består av de enkleste ingrediensene.
Det er nødvendig
- - poteter 4 stk
- - egg 2 stk
- - løk 1 stk
- - ketchup 30 g
- - pølser eller pølse 200 g
- - greener
- - pepper
- - salt
- - vegetabilsk olje
- - hard ost 100 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene i en skall, avkjøl, skrell, kutt i skiver 3-4 mm tykke og legg på bunnen av en forvarmet panne, etter å ha smurt den med vegetabilsk olje.
Steg 2
Salt eggene, pisk grundig og hell over potetene.
Trinn 3
Skrell løken, hakk fint og stek i olje til den er gjennomsiktig.
Trinn 4
Ha løken på eggeblandingen, dekk til pannen med lokk, stek litt over svak varme.
Trinn 5
Skjær pølser eller pølser i små biter, raspe hard ost på et grovt rivjern, finhakk urtene.
Trinn 6
Pensle deretter med ketchup, tilsett pølser eller pølse, pepper og salt etter smak, dryss sjenerøst med revet ost, dekk til og stek i ca 5 minutter på svak varme.
