En pizza tilberedt i en panne minner noe om en gryte, men har utvilsomt sin egen unike smak. Fyllet for en slik pizza kan lages av hvilket som helst produkt.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 600 g poteter;
- - 1 ss. rømme (fettinnhold 15-20%);
- - 1 egg
- - 2 ss. dill
- - 2 ss. vegetabilsk olje (for steking);
- - salt og krydder etter smak.
- For fylling:
- - 2-3 ss. l. ketchup (eller tomatpuré);
- - 150-200 g kjøtt (pølser, skinke, etc.);
- - 300 g ost;
- - 1 tomat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Riv poteter og fjern.
Steg 2
Pisk egget, tilsett rømme og finhakket dill. Tilsett favorittkrydder i blandingen.
Trinn 3
Kombiner egget med revne poteter og rør grundig.
Trinn 4
Stek potetene i olje.
Trinn 5
Kok den i 15 minutter, trykk den litt mot pannen med en slikkepott.
Trinn 6
Snu potetene forsiktig etter 15 minutter. Legg potetene på bakepapir og pensle dem over med ketchup.
Trinn 7
Legg revet ost opp på ketchupen, og kjøttfyllingen i et lag over. Det kan være en annen pølse, skinke eller kokt kjøtt. En hvilken som helst hermetisert eller fersk fisk vil også fungere.
Trinn 8
Ha revet ost på toppen igjen i et godt lag og tomatskiver.
Trinn 9
Stek i 25-30 minutter på svak varme i en stekepanne med lokket på. Du kan bestemme paratens beredskap av overflødig væske. Hvis den ikke er der, er pizzaen klar. Hvis du fremdeles har litt vann, åpner du pannen og putrer i ytterligere 5 minutter.
Bruk en slikkepott til å forsiktig fjerne pizzaen fra pannen.
