Den solide, smakfulle og aromatiske lapskausen vil sikkert glede dine nærmeste. Forbered deg - du vil ikke angre på det.
Det er nødvendig
- - indrefilet av svin - 400 g;
- - vegetabilsk olje - 3 ss;
- - salt;
- - malt svart pepper;
- - Bulgarsk pepper - 3 stk;
- - champignons - 350 g;
- - poteter - 500 g;
- - soyasaus - 3 ss;
- - krem - 125 ml;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask indrefilet av svin, tørk deretter med et papirhåndkle og skjær i skiver. Forvarm en stekepanne, hell 2 ss vegetabilsk olje i den. Stek svinekjøttskivene i den i 3-5 minutter. Krydre kjøttet og smak til med salt etter smak. Legg svinekjøttet på en tallerken.
Steg 2
Vask paprika, skrell dem av halvbeina, fjern frøene. Skjær paprikaene i strimler. Tørk av fersk sopp med en fuktig klut og skjær i skiver.
Trinn 3
Kok potetene i skinnene, skrell og skjær i skiver. Stek den i oljen som er igjen etter steking av kjøttet. Krydre med salt og pepper. Legg på en tallerken.
Trinn 4
Varm 1 ss vegetabilsk olje i en ren stekepanne og stek løken i den til den er gyldenbrun. Tilsett deretter sopp og paprika og kok sammen i ca 5 minutter til. Krydre grønnsaker og sopp med salt og pepper.
Trinn 5
Legg poteter og kjøtt i en skillet med grønnsaker. Tilsett soyasaus og fløte og kok lett. Dryss den ferdige retten sjenerøst med hakkede urter.
