Den andre retten er den viktigste på hvert bord. Hvis den vanlige marineblå pastaen med koteletter ikke lenger gir appetitt, kan du prøve å diversifisere kostholdet ditt. Legg merke til noen få enkle og originale retter og overraske familien.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lam med tomater. Du trenger: 500 g lam, 200 g tomater, 100 g løk (kålrot), 2 fedd hvitløk, krydder etter smak, vegetabilsk olje. Hakk løk og hvitløk og stek i vegetabilsk olje. Skrell tomatene og husk eller hakk i en blender. Skjær kjøttet i like store biter på 3-5 cm og tilsett i løk og hvitløk. Krydre med krydder og stek videre i 10-15 minutter. Hell over tomatene og la småkoke i 30-40 minutter. Retten skal serveres med tilbehør, dekorert med urter.
Steg 2
Bakt svinekjøtt med epler. Du trenger: 500 g svinekjøtt, 2 epler, 2 ss sennep, krydder etter smak, folie. Skjær eplene i skiver. Beleg svinekjøtt med sennep, smak til med krydder og legg på folie. Legg eplene på toppen og pakk folien tett. Sett til baking i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 1-1,5 timer. Retten er flott for en familiemiddag eller en festlig fest!
Trinn 3
Spirer med skinke. Du trenger: 300 g rosenkål, 200 g skinke, 1 gulrot, 2 egg, krydder etter smak. Kok kålen i godt saltet vann i 10 minutter. Skjær skinke i strimler. Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Pisk egg med en blender, tilsett krydder. Lag i en bakebolle: kål, gulrøtter, skinke og dekk med piskede egg. Denne retten er bakt i ovnen (forvarmet til 180-200 grader) i 20-30 minutter.
