Hvis du liker enkle hjemmelagde søtsaker, kan du prøve å lage korn med kornpinner. Det er flere grunnleggende oppskrifter på grunnlag av hvilke du kan komme med dine egne originale delikatesser. Kornpinnekaken trenger ikke stekes, men det er best å koke den noen timer før servering.
Det er nødvendig
- Maisstenger og karamellkake:
- - 100 g maispinner;
- - 0,5 kg kremaktig karamell;
- - 100 g smør;
- - 100 g sjokolade;
- - 1 ss. en skje med raffinert vegetabilsk olje.
- Honningkake:
- - 300 g maispinner;
- - 3 egg;
- - 8 ss. skjeer med honning;
- - 0, 5 ss. melis;
- - 0,5 kopper hakkede valnøtter;
- - 0,5 glass rødvin;
- - 50 g sjokolade.
- Kake "Pyramid":
- - 200 g maisstenger;
- - 200 ml kondensert melk;
- - 100 g skrelte mandler;
- - 1 ss. skje kokosnøtt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Maisstenger og karamellkake
Denne kaken kan få hvilken som helst form. For å få produktet til å se vakrere ut, kutt store maisminner i biter. Bruk myk, kremaktig karamell, den smelter mye raskere. Fjern karamellinnpakningene fra innpakningene, legg i en stor bolle og tilsett smøret. Legg bollen i en gryte med kokende vann. Smør karamellen og smøret under omrøring, tilsett kornpinner i blandingen og rør om igjen.
Steg 2
På en tallerken lett smurt med smør, legg pinnene og form dem til et lysbilde med en bred base. Smelt svart eller melkesjokolade uten tilsetningsstoffer i et vannbad, hell i en skje med raffinert vegetabilsk olje. Avkjøl frosten litt og hell over kaken. La desserten stå i 3-4 timer til den stivner helt.
Trinn 3
Honningkake
Denne kaken viser seg å være veldig søt og kaloririk, så du bør begrense deg til bare et lite stykke. Stek valnøttkjernene i en tørr stekepanne, og knus deretter i en mørtel. Sett av noen vakre halvdeler av kjernene til dekorasjon. Skill de hvite fra eggeplommene og pisk til de er faste. Bland hakkede nøtter med 5 ss. skjeer honning, tilsett i porsjoner de hvite pisket med melis. Legg et lag protein-nøttekrem på et fat, legg maispinner på toppen. Dekk dem med en annen del av kremen, og legg deretter laget av pinner igjen. Gjenta lag for å danne et lysbilde. Legg den i kjøleskapet i en halv time.
Trinn 4
Ha eggeplommene i en bolle, gni med den resterende honningen, hell i vinen litt etter litt. Legg eggeplommen i en kasserolle med kokende vann og fortsett å slå til blandingen tykner. Avkjøl kremen litt og hell over kaken. Riv sjokoladen fint og dryss på lysbildet. Legg kaken kaldt i 1 til 2 timer, server den, pyntet med valnøtthalvdeler.
Trinn 5
Kake "Pyramid"
Desserten er enkel å tilberede, men den ser veldig imponerende ut. I stedet for vanlig kondensert melk kan du bruke kondensert melk med kakao, og erstatte mandler med valnøtter eller hasselnøtter. Knus eller slip maispinner med en blender. Tilsett kondensert melk i maismulene. Rør alt i en homogen masse. Ta små biter og rull dem i kuler, legg skrelte mandler i midten av hver. Legg kulene på en smurt flat plate. Legg dem i kjøleskapet i 2 timer.
Trinn 6
Samle kaken. Brett maiskulene i en pyramide, hold dem sammen med kondensert melk. Dryss kokosnøtten på kaken og avkjøl igjen for endelig herding.
