Smult inneholder derivater av verdifulle umettede fettsyrer og er nyttig i små mengder. Flerumettet arakidonsyre, essensiell vitamin F og fettsyrer som linolsyre, linolensyre og andre er også inkludert i dette produktet. I tillegg inneholder fett fettløselige vitamin A, D, E og karoten. Salt skiven selv.
Det er nødvendig
- - svinekjøttfett på huden;
- -hvitløk;
- -svart pepper;
- - laurbærblad;
- -karve;
- -Rød pepper;
- -salt;
- -hp-suneli.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag først hakk på smultemassen, og skjær deretter hvitløken i tynne skiver. Bryt to laurbærblader i biter, legg hvitløk og laurbærblad på smulten og press dem inn i overflaten på baconet med hendene.
Steg 2
I en mørtel knuser du sort pepper og det gjenværende laurbærbladet. Tilsett et par ss spisskummen og salt og knus også. Tilsett deretter suneli humle og rød pepper, bland. Dryss smulten med denne blandingen, og salt godt med det resterende saltet over hele overflaten.
Trinn 3
Det siste trinnet i å lage bacon er å pakke det tett inn i folie eller bakepapir og la det stå ved romtemperatur i en halv dag. Etter - legg produktet i kjøleskapet i en uke. Da kan fettet fryses.
