Denne syltetøyen kan tilberedes når som helst på året. Pektinet som er inkludert i oppskriften, skaper den nødvendige konsistensen av produktet. Den oransje høsten er lys, solrik og velsmakende.
Det er nødvendig
- - appelsiner - 2,5 kg;
- - granulert sukker - 0,5 kg;
- - vegetabilsk fortykningsmiddel "zhelfix 2: 1" - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fra det oppgitte volumet av appelsiner, er det nødvendig å tilberede en smak av tre appelsiner, 500 ml appelsinjuice og 500 gram skrelte appelsiner. Skyll først appelsinene i rennende varmt vann. Tørk med tørkepapir. På et fint rivjern, rasp skallen fra tre appelsiner i en separat beholder.
Steg 2
Bruk en juicepresse og tilbered appelsinjuice i et volum på 500 milliliter. Skrell den gjenværende frukten, fjern den hvite delen og skilleveggene fra alle appelsiner. Forbered 500 gram, kutt i skiver. Deretter bearbeider du skivene med en blender til det er glatt.
Trinn 3
Dypp appelsinpuréen i en kasserolle med tung bunn. Tapp saften og tilsett skallet. Kombiner vegetabilsk fortykningsmiddel med to ss granulert sukker, tilsett produktene. Kok den resulterende massen. Tilsett gjenværende sukker og kok i 3 minutter.
Trinn 4
Forbered lokk og krukker på forhånd, hvor syltetøyet skal lagres. For å gjøre dette må du vaske beholderne, lokkene og sterilisere på en praktisk måte for deg. Fjern pannen fra varmen, hell den varme marmeladen i glassene, lukk dekslene og snu den.
