Paier holdes høyt i familien vår. Jeg bestemte meg for å fortelle deg oppskriften på en deilig og enkel kake til te. Fyllinger - det mest varierte (avhengig av innholdet i kjøleskapet). Det kan være stekt sopp med løk, pølser med løk og tomater, bare stekt løk. Jeg deler en oppskrift for å lage kålpai.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 2/3 pakke kremaktig margarin,
- - 2 ss. mel,
- - 3 ss. l. rømme.
- Fylling:
- - 1/4 kålhode,
- - en halv løk,
- - 1/2 mellomstor gulrot
- - 1/3 Art. l. tomatpuré
- - salt,
- - malt svart pepper etter smak
- - vegetabilsk olje,
- - 1 egg,
- - 1/3 kopp rømme.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen: smelt margarin, sikt mel, bland mel med margarin, tilsett deretter rømme.
Elt deigen. Nå må du sette den i kjøleskapet i en halv time.
Steg 2
Forbered fyllet: finhakk kålen, hakk løken ikke veldig grovt, gni gulrøttene på et middels rivjern.
Trinn 3
Stew grønnsaker i en kjele med vegetabilsk olje (1 ss. L.) Og vann (hell en tredjedel) til de er møre i 30 minutter. I 5 minutter. til klar, tilsett salt, pepper, legg tomatpuré, bland godt. Avkjøl fyllet.
Trinn 4
Elt den avkjølte deigen, legg i en form, form sidene, legg på fyllet, klem forsiktig
kantene. Pisk egget med rømme og salt med en mikser, hell blandingen over fyllet.
