Disse kakene kombinerer både smak og fordel. Nøtter, honning, sitronskall og gyldne søte persimmoner utfyller hverandre vakkert i denne enkle desserten.
Det er nødvendig
- - 200 g mandler;
- - 2 persimmoner;
- - 3 ss. skjeer med honning;
- - 2 ss. ss sitronskall.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal mandlene i en blender. Du trenger ikke å male til tilstanden til mel! Mandler skal føles i ferdige kaker. Tilsett honning i mandlene, bland godt.
Steg 2
Ta silikonformer, fordel muttermassen over dem slik at det er fordypninger for fyllingen. Vær oppmerksom på at nøttemassen med honning er veldig klebrig, sug hendene i vann innimellom. Legg formene i fryseren i en halv time.
Trinn 3
Mens du klarer persimmon - skyll den, fjern gropen og hakk den i en blender. Du kan ikke skrelle persimmon fra skallet, det føles praktisk talt ikke i form av potetmos.
Trinn 4
Fjern valnøttformene fra fryseren og fyll dem med den resulterende søte persimmonpuréen. Sett i fryseren i 15-20 minutter til.
Trinn 5
Fjern forsiktig den ferdige mandelkaken med persimmon fra formene for ikke å skade den. Dryss med revet sitronskall på toppen. Server med te med en gang, da kaken raskt blir klebrig og blir ubehagelig å spise. Hvis det er papirmuffinsinnsatser, legg du kakene i dem, eller server kaken på et tallerken sammen med en dessertskje.
