Selv en enkel eple- og nøttekake vil overraske gjestene dine, spesielt hvis du lager den i porsjonerte krukker. Det ser veldig appetittvekkende ut, men smaken er rett og slett deilig!
Det er nødvendig
- - 3-4 epler,
- - 1 ts vanilje,
- - ½ kopp valnøtter
- - en klype kanel,
- - 150 g smør,
- - 1 glass mel,
- - en klype muskat,
- - 2 glass sukker,
- - ¾ glass rømme,
- - 1 ts bakepulver,
- - salt etter smak
- - 1 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du skrelle eplene og raspe dem på et grovt rivjern. Pisk det mykgjorte smøret med en mikser med sukker. Resultatet er en homogen blanding.
Steg 2
Pisk egget i en separat kopp og tilsett det i smørblandingen. Fortsett å piske til det er kremaktig. Deretter må du tilsette mel, salt, brus, muskat og kanel der. Pisk alt slik at de tørre ingrediensene blir litt fuktige.
Trinn 3
Nå må vi legge til eplene. Bland alt forsiktig og tilsett hakkede nøtter.
Trinn 4
Krukkene må smøres med olje og fylles halvparten med deig. Deigen blir veldig klebrig i begynnelsen, men eplejuicen vil fortynne den gradvis.
Trinn 5
Krukker skal legges på et bakepapir, dekkes med pergament og stekes ved 190 grader i 20-25 minutter.
Trinn 6
Mens desserten tilberedes, må du lage sausen: i en middels gryte på moderat varme må du kombinere smør, rømme og sukker. Pisk alt til sukkeret oppløses. Etter det fjernes sausen fra ovnen. Tilsett vanilje der og bland.
Trinn 7
Denne sausen må helles over desserten i krukker.
