Maiskuler regnes som en nasjonal moldovisk rett. For å koke koloboks trenger du maisgrøt. Det er nødvendig å legge saueost og smør i grøten. Server denne retten sammen med hvitløkssaus og rømme.
Det er nødvendig
- - Maisgryn - 1 ss.;
- - Ost - 200 g;
- - Smør - 70 g;
- - Urter til sausen - 1 ss. l.;
- - Hvitløk er egnet til saus - 4 fedd;
- - Olivenolje til sausen - 1 ss. l.;
- - Rømme - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Du må først koke maisgrøten. For å gjøre dette, kok to og et halvt glass vann, ikke glem å tilsette salt der etter smak og hell kornblandingen der i en tynn strøm. Husk å blande deg hele tiden. Den skal koke i 20 minutter. Etter at den har kokt, må den avkjøles.
Steg 2
I mellomtiden er grøten avkjølende, rasp osten og smøret.
Trinn 3
Når grøten er avkjølt kan du nå lage kaker av den. Og ikke glem å legge fyllet inne i kaken. Disse blir revet ost og smør.
Trinn 4
Rull opp noen baller og legg dem i en ferdigsmurt form. Hver ball skal inneholde smør. Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader. De vil være der i 15 minutter. Fjern dem deretter fra ovnen.
Trinn 5
Forbered nå sausen. Det krever persille og hvitløk. De må hakkes veldig fint. Bland alle ingrediensene og tilsett en spiseskje olivenolje. Dessuten skal det være to ss kokende vann. Salt tilsettes etter smak.
Trinn 6
Plasser koloboksene på et fat. Topp med smør.
