Hvis du har et sunt kosthold, er en spinatgryte med egg og fetaost en fin måte å diversifisere menyen på!
Det er nødvendig
- - kakeform;
- - spinat 400 g;
- - løk 1 stk.
- - ost 200 g;
- - kokte gulrøtter 2 stk.;
- - melk 0,5 kopper;
- - kyllingegg 2 stk.;
- - mel 2-3 ss. skjeer;
- - salt;
- - smør 10 g;
- - vegetabilsk olje 2 ss. skjeer;
- - greener til dekorasjon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken og hakk fint. Vask spinat, klapp tørk med et papirhåndkle og hakk grovt. Varm vegetabilsk olje i en skillet, tilsett spinat og løk og salt dem. La koke over svak varme i 10-15 minutter, og rør kontinuerlig.
Steg 2
Skrell, vask og kok gulrøtter. Skjær den i små terninger, og la den være til dekorasjon. Tilsett hakkede gulrøtter i en skillet med spinat og løk og rør. Skjær osten i små terninger.
Trinn 3
Smør en bakebolle med smør. Legg spinat med løk og gulrøtter i bunnen, og dryss med biter av fetaost på toppen.
Trinn 4
Oppløs melet i melk slik at det ikke blir klumper. Tilsett så egget og pisk. Hell den kokte eggemelkblandingen i spinaten med fetaost og grønnsaker. Stek retten i 15 minutter. ved en temperatur på 180 grader. Legg den tilberedte gryten på et fat og pynt med urter og gulrotskiver.
