Eventuelle sjokoladekaker og kaker er ikke bare en deilig delikatesse, men også en måte å muntre opp, lade opp med energi og livlighet.
Det er nødvendig
- - 200 gr. smør;
- - 110 gr. valnøtt;
- - 85 gr. sjokolade (fra 50% kakaoinnhold);
- - 45 gr. kakaopulver;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 store egg;
- - 2 ts vaniljeekstrakt;
- - 85 gr. ostemasse;
- - 70 gr. mel;
- - en klype salt;
- For kremen:
- - 55 gr. sjokolade (fra 50% kakaoinnhold);
- - 80 ml tung piskekrem.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175C. Stek valnøtter i 8-10 minutter. Smør den runde formen (23 cm i diameter) med olje eller dekk til med bakepapir.
Steg 2
Smelt smøret i et vannbad, tilsett sjokolade i det, rør til det er en homogen krem.
Trinn 3
Fjern kremen fra varmen, tilsett sukker og kakao. Vi kjører inn eggene en etter en.
Trinn 4
Tilsett vaniljeekstrakt og rør forsiktig inn ostemassen.
Trinn 5
Hell i mel, bland.
Trinn 6
Tilsett valnøtter i deigen og legg den i en form. Vi steker i 30-35 minutter.
Trinn 7
På denne tiden forbereder vi kremen. Ha sjokoladebitene i en bolle og fyll dem med veldig varm krem. Rør omgående.
Trinn 8
Vi tar kaken ut av ovnen, lar den avkjøles i 20 minutter, lager små hull i den for kremen.
Trinn 9
Fyll hullene med sjokoladekrem. En deilig dessert er klar!
