Kokoskremkake er en flott anledning til å samle hele familien over en kopp te. Denne delikate og luftige delikatessen vil glede både voksne og barn. I tillegg er kaken ganske enkel å tilberede og tar ikke mye av tiden din.
Det er nødvendig
- Deig
- - 4 ss. mel.
- - 500 g kefir;
- - 2 egg;
- - 200 g granulert sukker;
- - 1 ts bakepulver eller brus? slakt med eddik.
- Fylling
- - 2 ss. kokosflak;
- - 200 g av fettfri krem;
- - 1 pakke vaniljesukker;
- - 100 g granulert sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland kefir, egg, brus, granulert sukker og mel. Elt deigen. Legg deretter den ferdige bunnen i en bakebolle.
Steg 2
Forbered fyllet. For å gjøre dette, kombiner granulert sukker, vaniljesukker og kokosnøtt. Bland alle ingrediensene godt. Legg den resulterende fyllingen på deigen.
Trinn 3
Stek kaken i ca 20-25 minutter. Pynt med pisket krem og kokosnøtt på toppen av ferdige varme bakevarer.
