Dogmene til den kristne kirken under faste foreskriver oss ikke bare en tilbakeholden livsstil, men sprer også disse forbudene mot mat. Men på slike dager vil du virkelig ha ferie. Palmesøndag er bare en av de forbudte dagene. Og siden det er lov å spise fisk, er oppmerksomheten nedenfor en oppskrift på en veldig velsmakende høytidelig karpe, som har en mild aromatisk smak og en sprø gyldenbrun skorpe.
Det er nødvendig
- - 1 STK. fersk karpe fisk;
- - 3 ss. l Kikkoman soyasaus til marinaden;
- - 1/2 ss. l. krydder for fisk;
- - 3 fedd hvitløk;
- - brødsmuler;
- - oliven olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask karpen grundig, rengjør den fra innmaten. Etter å ha kuttet av hodet, del fiskekroppen i tre like store deler.
Steg 2
Forbered marinaden. For å gjøre dette, finhakk hvitløken, og bland den med Kikkoman-saus og krydder. Riv deretter fiskestykkene fra innsiden med den resulterende marinaden, og la fisken stå i halvannen time, og rør om fra tid til annen.
Trinn 3
I dobbeltvarmemodus, topp og bunn, varm opp ovnen til 200 ° C. Tilbered et stekebrett ved å smøre det med olivenolje og dryss med brødsmuler.
Trinn 4
Fjern hvitløken fra bitene av marinert karpe og rull karpbitene fisk hver for seg i brødsmuler.
Trinn 5
Legg karpe på et bakeplate, dryss over olje på toppen. Stekes i dobbeltmodus i 20 minutter, og på slutten av 5-7 minutter bytter du til grillmodus med konveksjon. Dette gjøres slik at den ferdige retten har en gylden, appetittvekkende skorpe.
Trinn 6
Server panert karpe litt avkjølt med grønnsaker.
