Vil du glede deg selv og dine kjære med et annet mini-mesterverk? Da er denne oppskriften noe for deg. Pizzaelskere vil helt sikkert være fornøyde. Oppskriften på en enkel og deilig assortert mini-pizza.
En rett som er lett å tilberede som vil appellere til pizzaelskere.
For testen:
- hvetemel - 2 kopper, - rømme 15-20% fett - 1 glass, - smør - 1 pakke.
Du kan bruke absolutt hvilket som helst produkt til fyllingen:
- tomater, - pølse, skinke eller røkt kylling, - saltede agurker, - champignons eller andre sopp
revet ost, til og med bearbeidet ost er egnet, - majones.
Hvordan lage mini-pizza
Hell pre-siktet mel på et skjærebrett og tilsett smør, kutt i biter. Oljen må fjernes fra kjøleskapet på forhånd for å myke den. Tilsett rømme i mel og smør og bland alt grundig. Elt deigen. Sett den i kjøleskapet i 20-30 minutter. På dette tidspunktet kan du begynne å forberede fyllingen. Skjær alle ingrediensene du vil bruke i hvilken som helst form i små biter.
Fjern deigen fra kjøleskapet og rull den ut til ca 1 cm tykkelse. Skjær ut små sirkler fra den, på toppen av fyll fyllet i et tynt lag, tilsett litt majones og revet ost på toppen. Legg alt på et bakepapir med bakepapir og stek i ovnen til det er mørt. Dryss med urter på ferdige mini-pizzaer.
