Multikookeren kalles den snille hjelperen til den moderne husmoren. Nesten hvilken som helst tallerken kan tilberedes veldig raskt, noe som er spesielt verdifullt. Løse frokostblandinger, rike supper og aromatiske bakverk fra en multikooker vil glede voksne og små gourmeter.
Det er nødvendig
- For bærpai:
- - 2 multiglass mel;
- - 70 g smør;
- - 1 ½ multiglass sukker;
- - 2 egg;
- - 1 ts bakepulver;
- - 250 g cottage cheese;
- - 3 ss. l. rømme;
- - 1 pose vanillin
- - 1 glass frosne bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Les først instruksjonene som er festet til multikookeren. Vær spesielt oppmerksom på delen om Baking-programmet. De enkelte trinnene for forskjellige typer multikookere kan variere noe, men de generelle prinsippene er de samme.
Steg 2
Sørg for å tilberede mutivarken før du steker: vask den, samt tilbehør som er nødvendig for matlaging. Tørk alt med en ren klut eller et håndkle. Sett deretter sammen multikookeren med alle komponentene på plass.
Trinn 3
Tilbered deigen i henhold til din valgte oppskrift. Smør den indre overflaten av den avtakbare multikookerskålen med smør eller vegetabilsk olje, legg den tilberedte deigen i den og glatt overflaten. Lukk dekselet til du hører et klikk.
Trinn 4
Velg "Baking" -programmet fra "Menu" på kontrollpanelet. Når klarlampen tennes, still inn tidtakeren. Start deretter kokeprosessen ved å trykke på "Start" -knappen.
Trinn 5
Når bakingen er fullført og multikookeren slås av, må du ikke ta den tilberedte retten ut med en gang. Vent noen minutter, la bakervarer avkjøles litt, da blir det ikke skjørt, og det vil ikke være vanskelig å fjerne det fra multikookerskålen.
Trinn 6
Prøv å mestre baking i en sakte komfyr ved å lage en så enkel bærpai.
Start med en test. For å gjøre dette, sikt melet og bland det i en dyp bolle med bakepulver. Skjær det kjølte smøret i små terninger, tilsett melblandingen og gni grundig til det dannes en fuktig smul. Tilsett deretter et multiglass granulert sukker, visp det ene egget og elt deigen (den skal være myk og elastisk). Pakk deretter den tilberedte deigen i plastfolie og legg den i kjøleskapet i en halv time.
Trinn 7
Lag paifyllet. Gni ostemassen gjennom en sil. Forsikre deg om at det ikke er klumper. Tilsett deretter et halvt multiglass granulert sukker, en pose vanillin, rømme, pisk i et egg og bland alle ingrediensene veldig grundig til de er glatte.
Trinn 8
Linje multikookerskålen med oljet bakepapir. Legg den kjølte deigen på bunnen og form en kake med ca 3 til 4 centimeter høye sider. Legg ostemasse på toppen av deigen, og legg de frosne bærene på toppen. Lukk lokket på multikookeren hermetisk. Sett bakeprogrammet og tidtakeren til 60 minutter. Ikke ta ut kaken umiddelbart etter signalet om slutten på bakingen. La den avkjøles helt i multikookerskålen med lokket lukket. På 20-25 minutter vil den avkjølte ostemassen absorbere den frigjorte bærjuicen og stivne litt. Fjern den ferdige kaken forsiktig fra multikookeren og legg den i kjøleskapet i 30 minutter før servering.
