En duftende hodgepodge med poteter, pølser, pølser i en sakte komfyr vil erstatte den vanlige suppen og borsjen. Dette er det sjeldne tilfellet når alle, store og små, sluker middagen med like stor glede.
Det er nødvendig
- - 150 gram røkt kylling,
- - 150 gram pølser,
- - 150 gram skinke,
- - 200 gram poteter,
- -1 løk,
- -1 gulrøtter,
- - 30 gram vegetabilsk olje,
- - 150 gram syltede agurker,
- - 50 gram oliven,
- - 2 liter buljong eller vann,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - 2,5 gram paprika (valgfritt),
- - 40 gram grønne løk,
- - 40 gram dill.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær 150 gram røkt kylling i terninger. Skjær pølsene og skinke i strimler.
Steg 2
Skrell potetene, skyll, kutt i strimler, som vil være tykkere enn kjøttprodukter. Dette er nødvendig slik at potetene ikke koker under kokeprosessen.
Trinn 3
Skrell løk og gulrot. Skjær løken i små terninger, gulrøtter i tynne strimler (du kan raspe på et grovt rivjern - hvis ønskelig).
Trinn 4
Sett "Fry" -modus på multikookeren. Ha løk og gulrøtter i en langsom komfyr, tilsett vegetabilsk olje. Surr grønnsakene i tre minutter, legg deretter potetene i bakeinnstillingen og kok i 15 minutter.
Trinn 5
Mens potetene koker, kutt du sylteagurkene i strimler.
Trinn 6
Etter 15 minutter, legg alle kjøttproduktene i en langsom komfyr, tilsett oliven (du kan kutte dem i to eller la være hele) og sylteagurk. Hell i buljongen, salt og pepper etter smak, tilsett paprika (du kan ikke legge til), lukk lokket på multikookeren, sett inn "suppe" -modus og la den koke i en halv time.
Trinn 7
Skyll grønne løk og dill godt, tørk litt og hakk.
Trinn 8
Etter at multikookeren piper, åpner du lokket og lar stå i fem minutter, og legger deretter kålen på tallerkener, pynt med hakkede urter og server sammen med rømme.
