Denne deilige kaken vil utvilsomt glede familien din. Den er lett å tilberede, men det vil ta tid å fryse deigen og suge kaken. Resultatet er verdt innsatsen!
Det er nødvendig
- Til kaken:
- Mel - 3, 5 ss.
- Rømme - 100 g
- Smør - 200 g
- For kremen:
- Kondensert melk - 1 boks
- Smør - 50 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Først av alt, koke kondensert melk. Fjern etiketten fra boksen. Legg boksen med kondensert melk i en gryte med vann slik at vannet dekker boksen helt. Kok kondensert melk 2-2,5 timer etter kokende vann.
Steg 2
Forbered deretter deigen til "Anthill". Bland det mykgjorte smøret med rømme med en visp eller gaffel. Tilsett så det siktede melet og elt til en myk deig.
Trinn 3
Del deigen i tre like store porsjoner. Pakk hvert stykke i en gjennomsiktig pose. Legg deigen i fryseren til den fryser.
Trinn 4
Når deigen er frossen, rasper du den på et grovt rivjern. Du kan også bruke kjøttkvern. Legg deigen på et smurt bakepapir eller bakepapir. Forvarm ovnen til 180 C. Stek deigen til kantene er gyldenbrune.
Trinn 5
Bland kokt kondensert melk med smøret. Visp kakekremen sammen. Bryt den ferdige deigen i biter. Bland bitene av den ferdige deigen med kremen med hendene. Hvis ønskelig kan du tilsette rosiner og valnøtter i kaken. Legg reiret i et lysbilde.
Trinn 6
Pynt toppen av kaken med melkepulver, kokosnøtt eller johannesbrød. La kaken trekke i kjøleskapet i noen timer eller over natten.
