En original og deilig kake er perfekt for en romantisk middag som vil bidra til å gjøre Valentinsdag uforglemmelig.
Det er nødvendig
- - 1 ark butterdeig;
- - 1 egg (for smøring);
- - 1 ts vann (melk eller fløte);
- 3/4 kopp strimlet meksikansk ost
- - 2 kopper kokt kjøtt til shawarma.
- Til dekorasjon:
- - 2-3 skiver ost;
- - 2 svarte oliven
- - 1 skive rød pepper eller tomat.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag butterdeig eller tine ferdiglaget. Forbered en bamse mal. Mel et stykke bakepapir lett. Brett butterdeigen ut og legg det på pergamentet.
Steg 2
Dryss deigen lett med mel på toppen, kjevle ut med en kjevle til størrelsen på mønsteret. Legg bjørnemalen over deigplaten. Klipp ut silhuetten med kniv eller konditorhjul.
Trinn 3
Skjær fire brede strimler for randen fra den gjenværende deigen. Bland egget med en teskje vann (melk eller fløte). Smør hele overflaten av "bjørnen" med blandingen. Fordel stripene langs kanten, fjern overflødig deig.
Trinn 4
Overfør produktet forsiktig sammen med bakepapiret på et bakeplate. Bruk en gaffel til å slå hull over hele deigen, unntatt kantene.
Trinn 5
Kjøl i 30 minutter. Forvarm ovnen til 400 ° C. Stek deigen i 15-18 minutter til den er gyldenbrun.
Trinn 6
Fjern bakevarer fra ovnen, dryss osten forsiktig på toppen, og fordel deretter kjøttet til shawarmaen. Stek i 8-10 minutter til, til kjøttet er ferdig.
Trinn 7
Pynt den ferdige kaken. Klipp ut en stor oval for bjørnens ansikt og to små for potene, seks små sirkler for morgenfruene. Tegn avrundede ører fra ostestykkene.
Trinn 8
Lag øyne og nese av oliven, og del dem i to på langs. Bruk en kniv eller kakeskjærer for å lage et hjerte av rød pepper eller tomat. Serveres varm.
