Alles favorittkombinasjon av poteter og sild finnes ofte på høytider. Hvis du vil overraske gjestene dine, kan du tilberede originale sildekurver.
Det er nødvendig
- - bakeformer;
- - poteter 6 stk.;
- - hard ost 30 g;
- - kyllingegg 1 stk.
- - salt;
- For fylling:
- - sildefilet 250 g;
- - ostemasse 150 g;
- - eple 1 stk.;
- - rødløk 1 stk.
- - syltede agurker;
- - majones 1 ss. skjeen;
- - dill;
- - kokte rødbeter;
- - persille.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og rasp poteter. Klem saften. Riv osten på et fint rivjern og tilsett i potetene. Bryt et egg i potetblandingen og bland godt.
Steg 2
Smør bakervarer med smør og legg potetene i dem. Spre ut i et tynt lag. Stek potetene på 200 grader i 20 minutter.
Trinn 3
Skrell eplet og hakk veldig fint, du kan raspe det på et fint rivjern. Skrell løken og hakk veldig fin. Agurker skal også hakkes. Krydre de resulterende fruktene og grønnsakene med en blanding av ostemasse og majones. Tilsett hakkede urter og rør.
Trinn 4
Skill sildefiletene fra frøene, hvis noen. Skjær så i små terninger.
Trinn 5
Legg litt sild på bunnen av hver tartett, legg ostemasse-blandingen på toppen og pynt med skiver kokte rødbeter og urter.
