Kandisert cottage cheese-kake viser seg å være veldig lett, den kan tilberedes både til frokost og til ankomst av gjester. Kandiserte appelsinfrukter og rosiner gir kaken en utrolig smak. Ovenfra kan denne delikatessen helles med hvilken som helst syltetøy, for eksempel blåbær - det vil bli ømt, duftende og tilfredsstillende.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 400 g myk cottage cheese;
- - 150 7 mel med bakepulver;
- - 2 egg;
- - et halvt glass rosiner;
- - et halvt glass kandiserte oransje frukter;
- - 4 ss. ss sukker;
- - 3 ss. ss pulverisert sukker;
- - 1 ss. en skje med malt mandler;
- - vanillin, smør, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Separer eggehvitene og pisk til skum.
Steg 2
Bland separat hytteost, eggeplommer, sukker, salt, vanillin. Bland alt med en mikser, tilsett hakkede mandler, rosiner, skall, kandiserte frukter, bland igjen. Du kan ta ikke bare kandiserte oransje frukter - velg selv.
Trinn 3
Tilsett mel og bakepulver i en bolle.
Trinn 4
Kombiner de piskede eggehvitene med ostemassen.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 190 grader. Smør bunnen og kantene på en bakebolle med smør, tilsett ostemasse, fjern for å bake.
Trinn 6
Kaken skal bli rosenrød, mer luftig. Du må bake den i omtrent 40 minutter, men sørg for at kaken er klar selv (alle ovner koker annerledes). Pierce paien med en tynn kniv - hvis det ikke er noen klebrig deigstykker igjen på den, så er paien klar.
Trinn 7
Fjern fatet fra ovnen, rist det litt, vend det over på et fat, dryss med melis.
