Folk benytter seg ikke av muligheten til å lage et så populært produkt som egg i forskjellige varianter. Men hvis du ønsker det, kan du overraske husstandsmedlemmene dine ved å diversifisere den vanlige proteinmenyen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Egg soufflé. Etter utseendet til sjokoladesuffelen glemte alle at denne retten opprinnelig var tilberedt av egg. Det er ikke vanskelig å lage en slik soufflé hjemme. Du trenger tre hvite, fire eggeplommer, litt melk, mel og smør. Etter noen minutter kan du nyte den milde, luftige gleden.
Steg 2
Omelett ruller. Piskede egg helles i en smurt stekepanne. Tykkelsen på laget av rå egg bør ikke overstige to centimeter. Når omeletten er kokt på den ene siden, snur du den forsiktig over på den andre og legger fyllet på toppen. Fyllet kan være alt som tynne skiver med skinke og paprika. Når den andre siden av omeletten er klar, trenger du bare å rulle den opp.
Trinn 3
Krutonger med ost. Dypp brødskivene i melk og legg i bakervarer. Hell over dem med en blanding av melk, egg og sennep og stek i ovnen.
Trinn 4
Gullegg. Dette er en tradisjonell fransk påskerett. Men du kan lage den hver dag. Først tilberedes en fløtesaus - grunnlaget for en tallerken laget av melk, smør og mel. Så blir eggene hardkokte, og eggeplommene og det hvite skilles fra de ferdige eggene. Proteinet er finhakket og blandet med fløtesausen. Deretter smøres den tilberedte fløtesausen på toasten og drysses med knuste eggeplommer på toppen.
Trinn 5
Eggkurver. For å tilberede denne retten, trenger du muffinkurver, bacon og selvfølgelig egg. Baconet blir kuttet i tynne skiver og rullet opp i en kurv, et egg blir knust i midten. Alt må stekes i ovnen.
