Alle vet at kaken med det majestetiske navnet "Napoleon" har en spesielt behagelig søt smak. Hvert lag er impregnert med en delikat krem, som skaper en unik smak og gir en festlig stemning. Men ikke alle vet at lagene i historien, som går tilbake til den fjerne fortiden, hadde en direkte forbindelse med keiseren Napoleon Bonaparte selv. Og selv om historien går tilbake i århundrer, er begynnelsen fortsatt tapt.
Det er mange versjoner av hvordan dette kulinariske mesterverket ble født. Ryktene sier at keiseren, som tilbrakte tid med sin elskerinne, bøyde seg over nakken og snakket kjærlig om ømme følelser, ble lagt merke til av en sjalu og mistroisk kone. Hun spurte med et blikk om situasjonen, målløs.
Drømmer om problemer, forklarte den ressurssterke Napoleon at han fortalte jomfruen om ønsket om å bake en kake, oppskriften som hadde kommet til tankene her om dagen. Keiseren oppførte øyeblikkelig ingrediensene tilfeldig, som han måtte skrive ned for å bekrefte intensjonene. Og kona, som var en søt tann, krevde å bake en kake og sørge for Bonapartes ærlighet.
Et av vitnene til denne situasjonen, marskalk, måtte fortelle hele palasset om den fantastiske kaken, og veldig snart bakte kokken denne fantastiske kaken. Han gjorde et sprut på alle som prøvde det, som var begynnelsen på historien til "Napoleon".
I følge en annen versjon begynte kaken å bli klargjort etter forfølgelsen av hæren til den franske keiseren fra Russland. For den brede feiringen av dette 100 år gamle arrangementet oppfant Moskva-bakere og konditorer mange retter, men mest av alt likte folket et lite butterdeig som ikke spesielt skilte seg ut. Men smaken var unik.
De knasende kakene med en delikat rødme ble dynket i en deilig vaniljesaus. Den trekantede formen på kaken symboliserte keiseren selv, og alle som tok en bit kunne fullt ut glede seg over russernes seier over franskmennene.
Formen på keiserens spente lue, akk, ble ikke fikset for en deilig dessert, og kaken ble forvandlet til en større kake, som nå er laget rund, firkantet og til og med rektangulær, og kuttet i små biter.
Uansett opprinnelsen til Napoleon-kaken, vil dens popularitet imidlertid aldri tørke opp. Det har blitt en klassisk søt tallerken, og dens tilstedeværelse på bordet vil alltid vekke smil og et ønske om å smake på en bit av din favorittdessert.
