Barn er bare glade for en så deilig gryte med epler. Delikatessen viser seg å være delikat, luftig. Rosiner og sitronsaft tilsettes souffléen - disse ingrediensene gjør den enda mer smakfull og mer aromatisk. Denne soufflé-gryten er god til frokost.
Det er nødvendig
- - 500 ml melk;
- - 140 g sukker;
- - 70 g rosiner;
- - 70 g semulegryn;
- - 70 g smør;
- - 4 egg;
- - 3 epler;
- - sitronsaft, melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll eplene, tørk av med et håndkle, pensle med smeltet smør, rull i sukker. Legg de tilberedte eplene i en bakebolle, sett i ovnen i 25 minutter, la dem steke på 170 grader.
Steg 2
Lag en soufflé. For å gjøre dette, kok melk, tilsett 60 g sukker, semulegryn, rosiner. Stek i 3 minutter, rør sakte. Overfør melken til en stor bolle. Kjøling er ikke nødvendig.
Trinn 3
Skill eggeplommene fra det hvite, tilsett eggeplommene i semuljeblandingen. Visp de hvite med resterende sukker og sitronsaft - du får et sterkt skum. Tilsett proteiner, bland forsiktig.
Trinn 4
Overfør blandingen til tre små former eller en stor form, og dypp de bakte eplene i den. Dryss med melis med en gang.
Trinn 5
Kok eplene i manna souffl i ytterligere 25 minutter ved 190 grader. Serveres varm direkte i formene.
