Snacks er mat spist på farten mellom måltidene. Vanligvis inkluderer denne kategorien smørbrød, chips, kjeks, kjeks og alle slags søtsaker.
Skadene og fordelene med å spise snacks
For å undertrykke sultfølelsen som oppstår i løpet av arbeidsdagen, brukes ofte mat med høyt kaloriinntak som ikke gir lang metthet. Etter en sjokoladestang eller en pakke chips kommer tankene om mat veldig raskt tilbake. Det viser seg at mer enn 300 kilokalorier ble spist helt forgjeves.
Å spise mat med høyt innhold av raske karbohydrater er også skadelig. Smørbakst og søtsaker absorberes raskt av kroppen, øker blodsukkernivået dramatisk, men kan ikke tilfredsstille sult i lang tid. En solid matbit bør være balansert og inneholde forskjellige næringsstoffer: karbohydrater, proteiner og fett. En lengre metthetseffekt er gitt av sunn mat med lavt kaloriinnhold: frukt, grønnsaker, frokostblandinger, fettfattig cottage cheese og ost.
Du kan ikke bli kvitt snacks helt. De hjelper til med å tilfredsstille litt sult, noe som ytterligere vil forhindre overspising. Takket være snacks får fordøyelsessystemet en full og jevn belastning gjennom dagen, følelsen av tretthet avtar, humøret forbedres og den fysiske og mentale ytelsen øker. Blodsukkeret holdes konstant på et normalt nivå.
Sunn snacks
Det må huskes at en matbit ikke er et komplett måltid, derfor bør energiværdien ikke overstige 200 kilokalorier.
Den ideelle hurtigmat for en litt sulten person er nøtter. 30 gram nøtter inneholder ca 170 kalorier, 15 g fett, 7 g karbohydrater og 6 g protein, samt vitaminer og andre nyttige mikroelementer. Proteinmat tilfredsstiller godt sult og forårsaker ikke en økning i blodsukkernivået: kokt eller bakt kjøtt, fisk, egg, cottage cheese og ost.
Yoghurt med lite fett kan være en sunn matbit på arbeidsplassen. For å gjøre det mer næringsrikt, legg til litt linfrø, tørket frukt eller malt nøtter i glasset. Fersk frukt og bær er en flott kilde til karbohydrater og fiber. For å øke kaloriinnholdet i disse produktene, tilsett proteiner og fett, anbefales det å bruke dem med cottage cheese, kefir eller yoghurt.
Grønnsaker som matbit spises best i salater krydret med yoghurt eller vegetabilsk olje. Grønnsaksflis hjelper deg med å takle lett sult: gulrøtter, paprika, kålrot, asparges, courgette - finhakket og litt tørket.
